A szervezet egyik létfenntartó folyamata a méregtelenítés, amelynek zavartalan működését a táplálkozásunk merőben meghatározza. A belső egyensúly könnyen felborul egy-egy stresszesebb időszakban, pláne, ha az étkezésre nem fordítunk kellő figyelmet. Ezek a vízhajtó tavaszi ételek segítenek formába lendülni, felpörgetik az anyagcserét, ezáltal a fogyást is elősegítik.
Noha az emésztési és nyirokkeringési zavarok mindig az életmódra, és a már kialakult betegségekre vezethetők vissza, a szeszélyes tavaszi időjárás, a hirtelen hőingadozás és felmelegedés általában felerősíti a vizesedés és puffadás problémáját. A kellemetlen közérzetet nem az időjárás okozza, az oka főként a test működésében keresendő, de előfordulhat, hogy ilyenkorra leapad a vitaminraktár, és egyes ásványi anyagokból is hiányt szenved a szervezet, így nehezebben látja el feladatát.
A szövetek között felgyülemlő folyadék, avagy a vízvisszatartás, az anyagcsere-folyamatok lassulása, valamint az olyan emésztésbeli problémák, mint a puffadás, mindig intő jel lehet. Akár súlyosabb egészségügyi problémák is meghúzódhatnak a háttérben, de a menstruációs ciklus éppúgy befolyásolja a szervezet állapotát. Éppen ezért érdemes mindig alaposan végiggondolni, hogy mi lehet a kiváltó ok. Ha az otthoni kezelés ellenére sem sikerül megszabadulni a kínzó, zavaró tünetektől, mindenképpen célszerű egy szakembert felkeresni a problémákkal. Ettől függetlenül gyakran megesik, hogy csupán a téli időszakban megszokássá vált mozgásszegény életmód és az átgondolatlan, rendszertelen és egészségtelen étkezés a tettes.
Lássuk be, a hideg időjárás, a korai sötétedés és a vastag, sokat takaró ruhák aligha motiválják az embert a rendszeres testmozgásra. Márpedig az ellustulás nem csak a felszaladó pluszkilókban mutatkozik meg, a szervezet működését éppúgy kibillentheti az egyensúlyi állapotból. Az ülőmunka, a mozgás hiánya, valamint az egészségtelen, szénhidrátban gazdag táplálkozás nagyon rossz hatással van a nyirokáramlásra, aminek következtében a szervezet vízvisszatartása jelentősen megnövekszik. A csökkent folyadékbevitel szintén nem sokat segít az egyébként is kellemetlen helyzeten.
Ha csak kismértékű vizesedésről van szó, és nem húzódik súlyosabb betegség a háttérben, a napi rutin és az étkezés átalakításával otthon is orvosolható a probléma. Mivel a fokozott vízvisszatartás miatt a folyadék megreked a szövetek között, a szervezet méregtelenítése is belassul, ami hatással van az anyagcserére. Érdemes tehát a vízhajtó teák mellett a friss tavaszi kínálatból válogatni, s olyan ételekkel felturbózni a napi menüt, amelyek segítenek elhajtani a feleslegesen visszatartott vizet, ezáltal az anyagcserét is felpörgetik, segítik a méregtelenítő folyamatok zavartalan működését. Ha helyreáll a rend, rendszeres mozgás kíséretében a fogyás is garantáltan beindul majd!
Vízhajtó tavaszi ételek a kiegyensúlyozott közérzetért
Spenót
A spenót igencsak megosztónak számít a friss, vízhajtó tavaszi ételek között, azonban más összetevőkkel kombinálva abszolút elnyomható a karakteres íze, így akár smoothie részeként is fogyasztható. Káliumtartalmának köszönhetően megszabadítja a szervezetet a visszatartott szövetközti folyadéktól, ugyanakkor a méregtelenítés elősegítésében szintén fontos szerepet vállal. A benne található rostokkal seprűként pucolja ki a bélrendszert, remek hatással van az emésztésre és az anyagcsere-folyamatokra.
Eper
A tavaszi időszakban már szinte mindenki az ínycsiklandozó epret várja, melyet nem csak az íze miatt érdemes fogyasztani. Igazi vitaminbomba, kimagasló rostértékének köszönhetően remek hatással van a belassult emésztésre. A benne található kálium vízhajtó hatása által segít megszabadulni a feleslegesen visszatartott szövetközti folyadéktól, hozzájárul a kiegyensúlyozott méregtelenítéshez, támogatja a máj és a vesék munkáját.
Az eper magában fogyasztva is zseniális nassolnivaló a tavaszi időszakban, de egy finom smoothie részeként éppúgy megállja a helyét. Ha még izgalmasabb összeállításra vágysz, egy epres spenótsalátával sem lőhetsz mellé, bármennyire is furcsán hangzik ez a párosítás.
Brokkoli
A brokkoli mind smoothie-ban, mind pedig salátákban vagy főételekben remekül működik, az már csak hab a tortán, hogy a végtagok vizesedésétől is segít megszabadulni. Vízhajtó hatásának köszönhetően elűzi a visszatartott folyadékot, megszabadít a feleslegesen cipelt terhektől. Serkenti az emésztést, felpörgeti a belassult anyagcsere-folyamatokat, hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez, ezáltal pedig a kellemesebb, jobb közérzethez is.
Retek
A retek az egyik legkedveltebb tavaszi zöldség, amely rendkívül gazdag rostban és vitaminokban, ezáltal nagyban hozzájárul az emésztés serkentéséhez és kiegyensúlyozott működéséhez. Támogatja, segíti a máj méregtelenítő munkáját, szuper vízhajtó alapanyag, alaposan tisztítja a veséket, nagy szerepe van a káros anyagok és a szövetközti folyadék eltávolításában. A fogyókúrás étrendbe is simán belefér, hiszen kalóriatartalma kifejezetten alacsony.
Spárga
A spárga magas rosttartalmának köszönhetően gyakran szerepel a fogyókúrás, diétás étrendekben, hiszen remek hatással van a lassú emésztésre és az anyagcserére. Természetes vízhajtó, a tavaszi időszakban nagy segítség lehet a visszatartott, szövetek között pangó folyadék eltávolításában.
Képek: Getty Images.