A téli időszakban általában kevesebbet tartózkodunk a szabad levegőn, és a gyümölcsöket, zöldségeket felváltják a sütemények és más kalóriadúsabb ételek. Ám ilyenkor sem érdemes elhanyagolni az egészséges életmódot, hiszen a rostban gazdag ételek nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Ebben nyújt segítséget ez a vitamindús turmix, ami erősíti az immunrendszert, és még a zsírégetésben is segít. Nem mellesleg, feldobja majd a hangulatod a szürke napokon!
Az őszi-téli időszakban kiemelten fontos, hogy sok vitamint vigyünk be a szervezetünkbe. Ennek a legegyszerűbb módja, ha rendszeresen fogyasztunk gyümölcsöt, zöldséget. Így idővel a szervezetünk sokkal ellenállóbb lesz a megbetegedésekkel szemben, a rostban gazdag táplálkozás pedig az anyagcserére is pozitív hatást gyakorol. Ha szeretnél megszabadulni pár kilótól még karácsony előtt, akkor nasi gyanánt inkább antioxidánsokban és C-vitaminban bővelkedő gyümölcsöket fogyassz!
Akár folyékony formában is megjelenhetnek az étrendben, például készíthetsz belőlük gyümölcslevet vagy turmixot. A rostokban dúskáló italok javítják az emésztést, telítenek, és alapanyagaiktól függően sok vitamint tartalmazhatnak, így nagyszerű alternatívának minősülnek, ha elkap az édesség utáni vágyódás.
Vitamindús turmix, ami a C-vitamin erejével: szépíti a bőrt és segíti a fogyást
A sárgarépa a béta-karotinnak köszönhetően támogatja a bőr egészségét és szépségét. Magas az antioxidáns-tartalma, így felveszi a harcot a szabad gyökök sejtromboló hatásával szemben. Remek B-vitamin-forrás, aminek a hűvös hónapokban kifejezetten hasznát veheted, hiszen elűzi a fáradtságot, emellett jócskán tartalmaz C-vitamint, kalciumot és vasat is.
Kevés kalória található benne, ezért bármelyik diétába könnyedén beilleszthető. A C-vitamin nem csak az immunrendszer erősítése, és a kollagéntermelés miatt fontos, hiszen a szervezet majdnem minden zsírbontó folyamatában részt vesz. Az aszkorbinsav semlegesíti a testben keletkező szabad gyökök sejtkárosító munkáját, ezáltal hozzájárul a szervezet méregtelenítő hadműveletéhez.
A klementin az egyik leghasznosabb gyümölcs a téli időszakban, hiszen nagyon sok C-vitamin található benne, amire ilyenkor fokozottan szükségünk van. Bár a C-vitamin elősegíti a zsíranyagcserét, rendszeres testmozgás és megfelelő táplálkozás nélkül nem tesz csodát.
A goji bogyónak szintén magas a C-vitamin-tartalma, ám más antioxidánsokban is bővelkedik. Hozzájárul a bőr egészségéhez, valamint szívpanaszok esetén úgyszintén érdemes kiegészíteni vele az előírt étrendet. Természetesen ebből sem szabad túlságosan sokat fogyasztani: napi 15 gramm az ideális mennyiség.
A C-vitamin a ráncok megelőzésében és késleltetésében éppúgy hatékony fegyvernek bizonyul, mert segíti a kollagéntermelést. Ehhez a folyamathoz azonban a sárgarépában található A-vitamin úgyszintén hozzájárul.
Hozzávalók 2 főre:
- 15 dkg sárgarépa
- 2 klementin
- 3 evőkanál kesudió
- 2 evőkanál goji bogyó
- 1 bögre rizstej
- 1 bögre jég
A sárgarépát hámozd meg, majd vágd apró darabokra, a klementin héját szintén távolítsd el. Ezután minden hozzávalót tegyél a turmixba, és addig járasd a gépet, amíg a kis darabkák krémes elegyet nem alkotnak. Jég helyett vizet is használhatsz, viszont mindenképpen érdemes valamivel hígítani, mivel túlságosan sűrű lenne.
Képek: Getty Images.