Ősszel a legtöbb ember sokat tartózkodik a lakásban, szívesen olvas könyvet, néz filmet, eközben jólesik valami finomság. A sütemények helyett azonban érdemes valami egészségesebb ínyencséget választani, mint amilyen ez a sütőtökkel készült turmix, ami tele van vitaminnal, és még a diétát sem húzza keresztbe.
Sokszor mondják, hogy a nyári alak télen készül, így a hűvösebb idő beköszöntével sem ajánlott ritkítani az edzések gyakoriságán, és nem árt értékes tápanyagokban gazdag ennivalókat, illetve nasikat fogyasztani.
Ha néha be is csúszik pár kalóriadúsabb fogás, a turmixokkal ezeket jól lehet ellensúlyozni. Hiszen a rostban és mikrotápanyagokban bővelkedő italok általában kevés kalóriát tartalmaznak, és rendszerint csupa olyan összetevőből állnak, amelyek segítik az emésztést.
Ínycsiklandó őszi turmix sütőtökkel
A sütőtök igazi őszi vitaminbomba, ami ízletes, és rengeteg étel elkészíthető belőle. Megsütheted, esetleg levest főzhetsz, vagy akár pitét süthetsz belőle. A fogyókúrázók számára is javasolt a fogyasztása, hiszen a nagy része víz, így igazán kevés kalóriát tartalmaz.
Annál több vitamin található benne: tele van B-, C- és E-vitaminnal, emellett magas a kalcium-, magnézium- és cinktartalma. Könnyedén emészthető, nyugtatja az elnehezült gyomrot, és rostjainak köszönhetően jótékonyan hat az emésztésre. Gyorsítja az anyagcserét, és kipucolja a bélrendszert.
Az alma gazdag C-vitaminban, ezzel javítja a zsíroxidációt, és pektintartalma miatt teltségérzetet okoz. Szénhidrátjai lassan szívódnak fel, így a nem dobják meg túlságosan a vércukorszintet, rostjai pedig felpörgetik az ellustult emésztést. A banán más gyümölcsökkel elfogyasztva ideális reggelire, és segítségével a felesleges víz is távozik a szervezetből, hiszen bőven akad benne kálium.
Hozzávalók 2 főre:
- ¼ bögre zabpehely,
- ¼ bögre sütőtökpüré,
- ¾ bögre zsírszegény görög joghurt,
- 1 közepes alma,
- 1/2 banán,
- 1/2 bögre növényi tej,
- fahéj, szerecsendió, gyömbér ízlés szerint.
Sok üzletben kapható konzerves sütőtökpüré, természetesen ezzel is elkészíthető, ám ebben jóval több kalória található. A legegyszerűbb, ha megfőzöd a sütőtököt vízben, majd ezt pürésíted, így biztosan nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és a maradékot sütemények készítéséhez éppúgy felhasználhatod. Az almát és a banánt szeleteld fel, majd minden hozzávalót tegyél a turmixgépe, és mixeld, amíg krémes állagú nem lesz.
Bár a smoothie-k segítenek a fogyókúra során, megfelelő táplálkozás és a rendszeres mozgás nélkül nem lesz sikeres a diéta, ezért ezeket sem szabad elhanyagolni.
Képek: Getty Images.