Tudjuk, megjött a jó idő, ilyenkor sokunknál beüt a testképkrízis. Érthető, ha a legtöbben ilyenkor könnyedebb, egészségesebb, vitamindúsabb étrendre igyekeznek átprogramozni magukat. A friss idénygyümölcsök is támogatást nyújtanak ebben, melyek elűzik a tavaszi fáradtságot, és jókedvre derítenek. Ám nem kell a falnak menni, ha néha-néha elkapja az embert a nassolás iránti vágy a nagy egészségtudatosság közepette, hiszen a krémes, gyümölcsös turmixok remek alternatívaként szolgálhatnak a túlcukrozott nyalánkságok helyett. Ez a vitamindús epres turmix például garantáltan felfrissít, és elűzi az éhségedet, miközben értékes tápanyagaival segíti a diétát.
Már nagyon vártuk a színes, zamatos, vitaminokban dúskáló gyümölcsöket, és a ropogós zöldségeket, melyek illatukkal és hasznos tápértékükkel is lekörözik a kényszerérett társaikat. Az ízletes termések feltöltik a szervezet kiürült raktárait, erősítik az immunrendszert, nem mellesleg gyorsítják az anyacserét. A vitamindús táplálkozás távol tartja a fáradtságot, a megfelelő étrend hatása pedig nem marad el, hiszen érezhetően több lesz az energiánk. Ez mindenképp jól jön, ha heti több edzést tervez be magának az ember, nem jó ugyanis menet közben azzal szembesülni, hogy legszívesebben elaludnánk a jógamatracon.
A legtöbb gyümölcs, zöldség rengeteg antioxidánst tartalmaz, amelyek megfékezik a sejtkárosító szabad gyökök romboló hatásait. Az antioxidáns-tartalmú élelmiszerek kívülről és belülről egyaránt hatásosak, a legtöbb gyümölcs bőrszépítő hatással is rendelkezik.
A C-vitamin egy rendkívül erős antioxidáns, ami elengedhetetlen a szervezet számára. Hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez, elősegíti a sejtregenerációt, ám a fogak és az íny egészségéhez úgyszintén szükséges. A rendszeres fogyasztása elősegíti a zsírbontást, ezáltal az aszkorbinsav közvetett módon hozzájárul a zsírégetéshez.
Mivel a C-vitamint nem képes előállítani a szervezet, és a bevitt mennyiségnek csupán egy része hasznosul, ezért fontos a rendszeres, egyenletes pótlása. A vitaminokban bővelkedő gyümölcsökkel ez könnyedén megoldható.
Ízletes epres turmix, ami támogatja a diétát
Egyre több friss gyümölccsel találkozhatunk az üzletek polcain, piacokon, amit érdemes kihasználni. A tavaszi étrendből nem hiányozhat az eper, ami édes ízével még a süteményekről és a fagylaltokról is képes elterelni a figyelmet. A zamatos gyümölcs sokoldalúan fogyasztható, desszerthez, salátához, turmixhoz és házi gyümölcslevekhez, limonádékhoz adagolható. Más bogyós termésekkel egyaránt kombinálhatjuk, így meg több vitamint fog tartalmazni az elkészített étel, ital.
Az eper az egyik legnépszerűbb gyümölcs a tavaszi szezonban, hiszen finom az íze, és vitaminokban bővelkedik. Kevés kalória található benne, ezért diétázók is bátran fogyaszthatják. Bár tartalmaz gyümölcscukrot, ám megfelelő mennyiségben ez nem okoz problémát. Magas a C-vitamin-tartalma, így jótékony hatással van a zsírégető-folyamatokra. A benne található B6-vitamin, elősegíti a zsíranyag-, fehérje-, és szénhidrátcserét. A rostjai pedig az emésztést támogatják.
A turmix másik ízletes összetevője a mango, ami az egyik legkedveltebb déligyümölcs. A mango csökkenti a vér koleszterinszintjét, rostjainak köszönhetően fokozza a bélmozgást, a benne található enzimek védik a gyomrot. Rengeteg vitamint tartalmaz, gazdag béta-karotinban, foszforban, magnéziumban és kalciumban. E-vitamin-tartalmának köszönhetően óvja a hámréteget és lassítja a bőröregedést.
Hozzávalók 2 főre:
- 5 nagy eper
- ½ bögre növényi tej
- ½ bögre görög joghurt
- 1 banán
- ½ mango
- 2 teáskanál vaníliakivonat
A hozzávalókat mosd meg, majd aprítsd fel, és mindent helyezz a turmixgépbe. Kapcsold be a masinát, és mixeld a gyümölcsöket addig, amíg az apró darabkák krémes elegyet nem alkotnak. Az elkészült epres turmixot töltsd ki poharakba, és hűtve, friss gyümölcsökkel díszítve tálald.
Bár a vitaminokban gazdag turmixok nagyszerűen támogatják a diétát, az aktív zsírégetéshez nem elegendőek. Ha a súlyvesztés a cél, akkor érdemes izomnövekedést segítő étrenddel kombinálni. Természetesen a rendszeres, jól felépített edzésprogramról sem szabad elfeledkezni, hiszen ez nélkülözhetetlen az alakformáláshoz és az egészséges fogyáshoz.
Képek: Getty Images.