A szilva az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs, amiből igazán ízletes ételek, italok készíthetőek, mint ez a smoothie, ami tele van vitaminokkal, és még az emésztést is rendbe rakja.
Ínycsiklandó szilvás smoothie
A szilva igazán közkedveltnek számít nyár végén, hiszen a legtöbb háztartásban készül belőle lekvár vagy dzsem. Viszont a cukrozott finomságokon túl is lehetséges a felhasználása, mivel egy rendkívül kalóriaszegény gyümölcsről van szó. Gazdag rostokban, kiváló C-vitamin és antioxidáns forrás, ezekre pedig minden szervezetnek szüksége van.
A rostok hozzájárulnak a megfelelő emésztéshez, és a lelassult anyagcserét is felpörgetik. A recept tartalmaz spenótot, ami igazi vitaminbomba, és rendszeres fogyasztása a felesleges vizet is segít elhajtani. A banán és a gyömbér egyaránt a belek működésére hatnak, és meggátolják a salakanyagok lerakódását. A zabpehely miatt ideális reggelinek ez az ínycsiklandó smoothie.
Hozzávalók 2 főre:
- 2 bögre növényi tej,
- 8 szilva,
- 1 banán,
- 1 bögre spenót,
- ½ bögre datolya – vagy bármilyen szárított gyümölcs, de ez elhagyható,
- 1 bögre zabpehely,
- ½ teáskanál vaníliakivonat,
- 1 teáskanál gyömbér,
- csipet cayenne-bors – elhagyható.
Turmixold össze a hozzávalókat, ha túl sűrű, akkor adj hozzá kevés vizet. Az igazán hűsítő hatás érdekében, tedd be fél órára a hűtőbe, miután megfelelően lehűlt, már ihatod is ezt a vitamindús italt.
Képek: Getty Images