A sárgadinnye sok ételbe bekerülhet, és ízletes, hidratáló turmix is készíthető belőle. A népszerű gyümölcs rengeteg antioxidánst, vitamint tartalmaz, magas víztartalmának köszönhetően jótékonyan hat az emésztésre, nem mellesleg szépíti a bőrképet, ezért érdemes gyakran fogyasztani.
A sárgadinnye sokak kedvence a nyári szezonban. Az édes gyümölcs behűtve remekül hűsít, valódi csemege. Sok étel készíthető belőle, nagyon népszerűek a különféle krémlevesek, ám salátákban úgyszintén helyet kaphat. A sárgadinnye kiválóan alkalmas folyadékpótlásra, több mint 90%-a víz, ezenfelül rostokban, vitaminokban, nyomelemekben és ásványi anyagokban is bővelkedik.
A víz és a természetes élelmi rostok kombinációja nem csak az emésztésre, bélmozgásra van jó hatással, hanem segíti a szervezet méregtelenítő folyamatait, segít kipucolni a salakanyagokat, ezáltal a bőrkép is javul. A rossz emésztés ugyanis kihat a hámréteg működésére, a lassan távozó méreganyagok rontják a bőr ellenálló képességét, gyulladás, pattanás, bőrszárazság kialakulását okozhatják.
Kép: Getty Images.
Javítja az emésztést, ragyogóvá teszi a bőrt a sárgadinnye erejével: ízletes hidratáló turmix
Bár a sárgadinnye gazdag gyümölcscukorban, szénhidrátban, rost- és víztartalma némiképp lassítja a cukrok felszívódását. Rostjai eltelítik a gyomrot, gyorsítják a bélmozgást, vízhajtó hatásának köszönhetően segíti a méregtelenítést, és elősegíti a szövetek között megrekedt folyadék távozását.
A- és C-vitaminban gazdag, ezáltal hozzájárul a bőr, a haj és a köröm egészségéhez. A benne található béta-karotin segít a bőrnek, hogy kivédje az UV-sugárzás okozta napkárosodást. Bár nem nyújt olyan védelmet, mint egy fényvédő, és nem is helyettesíti azt, a béta-karotin erősebbé, ellenállóbbá teszi a bőrt a napfény okozta károkkal szemben. A C-vitamin antioxidáns hatásával lassítja a bőröregedés folyamatait, emellett javítja a hámréteg immunvédelmét.
A C-vitaminnak a zsírbontásban éppúgy nagy szerepe van, erősíti az immunrendszert és sokkal energikusabbá teszi a szervezetet. A sárgadinnyében található kálium úgyszintén hasznos, ez segít a szervezetnek, hogy megszabaduljon a szövetek között rekedt víztől és a méreganyagoktól. Ezáltal gyorsítja az anyagcserét, viszont magas cukortartalma miatt nem árt mértékkel fogyasztani.
Kép: Getty Images.
Noha vízhajtó hatással bír, a sárgadinnye hidratáló tulajdonsága sem szorul háttérbe. Folyadékpótlásra tökéletes választás, hiszen pótolja az izzadás következtében megfogyatkozó ásványi anyagokat, ráadásul sokféle B-vitaminnal tölti fel a bőrt, amelyek csökkentik a gyulladásos bőrproblémák kialakulását.
Hozzávalók
- ¼ cantaloupe dinnye
- ¼ mézharmat dinnye
- 1 lime leve
- ízlés szerint friss mentalevél
Elkészítés
A sárgadinnyéket először vágd fel, majd magozd ki. Ha ezzel végeztél, akkor vágd ki a húsukat, aprítsd fel és mosd meg. A kockákat tedd a mixerbe, majd facsard bele egy lime levét, végül indítsd be a konyhai gépet. Mixeld addig, amíg az apró darabkák krémes elegyet nem alkotnak. A nyári melegben egy kevés jeget is hozzáadhatsz, illetve mentalevéllel tálalhatod, így még hűsítőbb lesz a hidratáló turmix.
Kiemelt kép és cikkfotók: Getty Images.