Egyszerű és diétabarát proteinszelet, ami kellő lendületet ad egy sűrű naphoz. Nagyon könnyű elkészíteni, csak pár hozzávaló kell a finom, tápláló falatokhoz.
Ha az ember lánya le szeretne dobni pár kilót és szálkásabb, tónusosabb alakra vágyik, első körben a rendszeres edzést építi be a mindennapi rutinjába. A testmozgás nélkülözhetetlen eleme az átalakulásnak, ám ahhoz, hogy valóban látványos és tartós legyen az elért eredmény, az étkezés megreformálására éppúgy szükség van.
Régebben a többség azt gondolta, hogy a fogyáshoz koplalni és éhezni kell, pedig ez egyáltalán nem igaz. Mára szerencsére egyre több szakértő hangsúlyozza, hogy az alakformálás kulcsa a tudatosságban rejlik, egészséges táplálkozással kapcsolatban pedig szó sincs önsanyargatásról. A tápláló főételek mellé a nasik éppúgy beleférnek a diétás étrendbe, sőt, bizonyos összetevőkre még szüksége is van a szervezetnek az izomépítéshez és a felesleg ledolgozásához.
A fehérjeszeletek nagyon kapósak, az üzletek polcain számos márka ínycsiklandozóan finom termékére lehet rábukkanni. A finom falatokat akár otthon is elkészítheted, ami egy jóval költséghatékonyabb megoldás. Több fehérjeszelet is kijön ebből az adagból, ráadásul nem kell hozzá sok extra összetevő. A recept gyors, egyszerű és kiadós!
Proteinszelet házilag, egyszerűen
Hozzávalók
- 1 bögre zabpehely,
- 1/4 bögre mogyoróvaj,
- méz,
- 2 evőkanál fehérjepor,
- csipet só,
- 1/4 bögre víz.
A mogyoróvaj ne tartalmazzon hozzáadott cukrot, ha nem találsz natúr kivitelt a boltokban, te magad is könnyedén elkészítheted. A fehérjepor bármilyen lehet, de érdemes semleges ízvilágú verziót alkalmaznod, a vanília vagy a mogyoró aromája például remekül működik ebben az összeállításban.
Minden összetevőt adagolj bele egy tálba, majd alaposan keverd össze őket. Egy viszonylag jól formálható masszát kell kapnod eredményül. Egy kisebb tepsibe vagy hőálló üvegtálba helyezz sütőpapírt, majd nagyjából egyenletesen nyomkodd szét a masszát úgy, hogy egy ujjnyi vastag tábla készüljön belőle. A tetejére önthetsz olvasztott csokoládét, amit kókuszolajjal érdemes vegyíteni. Mindenképpen magas kakaótartalmú étcsokoládét használj a borításhoz. A proteinszelet már mehet is a hűtőbe, s ha megkötött, bátran feldarabolhatod kisebb adagokra.
Miért fontos a fehérjebevitel?
A fehérjéről a legtöbbeknek az izomépítés ugrik be elsőként. Tény, hogy a megfelelő proteinbevitel nagyon fontos az edzés sikerességéhez, ha az ember lánya szálkásabb, tónusosabb alakra vágyik, mindenképpen figyelnie kell a táplálkozására. Emellett azonban számos más előnnyel is bír, aminek szintén az alakformáláshoz van köze. Sokan azért nem fogyasztanak több fehérjét, mert nem akarnak izomkolosszussá fejlődni, ám a szervezet nem így működik, a megnövelt proteinbeviteltől nem lesz szélesebb, robusztus a test, hiszen a proteinnek csak az izomépítésben van szerepe.
Egyrészt a megfelelő mértékű fehérjebevitel hozzásegít ahhoz, hogy a nap folyamán kellő energiád legyen a feladatok elvégzéséhez, ezáltal az edzéshez is. Sokszor a motiváció megvan, ám a koplalás miatt erő már nemigen marad a testmozgásra, ilyenkor egy finom proteinszelet visszaadja a lendületet és segít, hogy hatékonyan csináld végig az alakformáló gyakorlatokat.
Ugyanakkor a hajnak és a bőrnek is szüksége van fehérjére, de ha kevéssel gazdálkodik a szervezet, a létfontosságú folyamatokhoz használja fel, így a hajszálak rugalmatlanná válnak, a bőr szerkezete pedig veszít tömörségéből. Sőt, az agymunka is igényli a fehérjebevitelt, tehát nem csak az izmok profitálnak belőle.
Ha a testsúly csökkentése a cél, valószínűleg kemény kardióedzések szerepelnek az edzéstervben. Bár az efféle tornák segítenek lefaragni a pluszkilókat, ám egyúttal a már meglévő, kidolgozott izomzatot sem kímélik. A szervezetnek már csak amiatt is szüksége van a kiegyensúlyozott fehérjebevitelre fogyókúra esetén, hogy a rendszeres mozgás a zsírpárnákat tüntesse el az izomzat helyett.
Egy finom proteinszelet abban is segít, hogy elkerüljön az állandóan jelentkező farkaséhség. A fehérje ugyanis rendkívül laktató, a segítségével megakadályozható a felesleges nassolás, miközben nem kell éheztetni magad. Az anyagcserére szintén remek hatással van, amire a falatokban található zabpehely is rátesz egy lapáttal a benne található rostnak köszönhetően.
Kiemelt kép és cikkfotó: Getty Images.