A fogyókúra egyáltalán nem kell, hogy a szigorú diétáról és önsanyargatásról szóljon, sőt még csak azt sem mondanánk, hogy kizárólag zöldségek fogyasztásával lehet elérni a célt. Erre bizonyíték az alábbi proteinszelet is, ami csupa egészséges hozzávalóból készül, mégis isteni finom.
Egészséges proteinszelet fogyókúrához is
A proteinszeletet bármikor eheted a nap folyamán, akár reggelinek is tökéletes. Rostban és fehérjében gazdag, így hosszú időre jóllaksz vele és feltölt energiával. Ami pedig a legjobb benne, hogy csak egy turmixra van szükséged az elkészítéséhez, így azok is simán el tudják készíteni, akik nem a konyha ördögei.
Hozzávalók:
- 10 dkg finomszemű zabpehely
- 2 evőkanál kendermag
- 1 teáskanál vaníliakivonat vagy egy egész vanília kikapart belseje
- 1 mokkáskanál fahéj
- ízlés szerint só
- ha szoktál használni, tehetsz bele 1-2 evőkanál proteinport is
- 4 szem datolya, amit előzetesen vízbe áztattál, hogy megpuhuljon
- 2 evőkanál ízesítetlen mogyoróvaj
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál kókuszvaj
Elsőként a száraz hozzávalókat turmixold össze, majd jöhetnek a folyós alapanyagok. A datolyát pépesítsd össze a vízzel, és úgy rakd hozzá a turmixhoz. Ha minden kész, kanalazd bele egy tepsibe, simítsd el, és fél-egy órára rakd a hűtőbe, hogy megdermedjen és összemelegedjenek az ízek. Ha még finomabbá akarod tenni, pluszban olvasztott étcsokoládét is rakhatsz a tetejére, és úgy dobd be a hűtőbe pihenni.
A zab, a kendermag, a datolya és a kókuszvaj kitűnő rostforrás, utóbbi sokkal jobb, mint a sima kókuszolaj, ugyanis benne van a növény húsa is. A mogyoróvaj szintén tartalmaz rostot, de főként fehérjetartalma jelentős, ahogy a kendermagé is, emellett esszenciális zsírokat és E-vitamint is tartalmaznak. A fahéj duplán elősegíti a zsírégetést, úgyhogy ezzel a recepttel nem lőhetsz mellé, ha fogyni szeretnél.
Képek: Getty Images.