Az őszi időszakban ezek a méregtelenítő ételek segíthetnek az emésztés serkentésében, illetve a fogyásban. Feltöltik a szervezetet vitaminokkal, kiegyensúlyozzák a közérzetet.
A tavaszi-nyári időszakban jobban fókuszba kerül a fitt, egészséges életmód, és persze sokan eltökéltebben figyelnek oda az étkezésükre és a testmozgás rendszerességére. A legtöbben nyáron motiváltabbak, a szélesebb gyümölcs- és zöldségfelhozatalnak köszönhetően változatosabb étrendet tudnak fenntartani, több időt töltenek a szabadban és aktívabbak, ezáltal nagyobb lendületet kap a fogyás. Ám ősszel gyakoribb, hogy kicsúszik a gyeplő a kézből, alábbhagy a lendület, az időjárás változékonysága pedig nem csak a hangulatra, hanem a testmozgás gyakoriságára is kihat.
A szabadban töltött aktív tevékenységek megritkulnak, ezáltal napi fél vagy egy órára korlátozódik a valóban intenzív testmozgás, már ha rászánja magát az ember, hogy akár otthon, akár az edzőteremben vagy csoportos foglalkozáson sportoljon. A hőmérséklet csökkenése az étkezési szokásokat szintén befolyásolhatja, nagyobb a késztetés a nassolásra, pláne, ha rossz a közérzetünk és stresszesebb napokat élünk.
Pedig az egészségmegőrzés és az optimális testsúly fenntartása érdekében is fontos, hogy évszaktól függetlenül megmaradjanak a kiegyensúlyozott, egészséges étkezésre, valamint a rendszeres testmozgásra való törekvések. Ősszel és télen ugyanis hamarabb leürülnek a vitaminraktárak, szervezetünket nagy kihívás elé állítják a hőmérséklet-ingadozások, a szezonális vírusok, megbetegedések.
Hogy ne érezzük leterheltnek, kimerültnek magunkat, és ne kússzanak vissza a nyárra leadott kilók, célszerű támogatni az életmódunkkal a méregtelenítő szerveink munkáját. Az emésztés és az anyagcsere folyamatainak belassulása éppúgy elkerülhető, ehhez azonban elsősorban az üres kalóriákban dúskáló, többszörösen feldolgozott élelmiszereket kell kigyomlálni az étrendünkből. Az őszi időszakban ugyancsak változatosabbá lehet tenni a táplálkozást a magas rosttartalmú, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag zöldségekkel és gyümölcsökkel, melyek sokféle formában segíthetik szervezetünk méregtelenítését.
A megfelelő ételek fogyasztásával hozzájárulhatsz a zsírégető folyamatok működéséhez, ugyanis vitaminok nélkül bizony a fogyás is sikertelen lehet. Ezen túl a rostban gazdag összetevők, a vízhajtó élelmiszerek alaposan átmossák a szervezetet, felpörgetik az anyagcserét, ami szintén rendkívül fontos ahhoz, hogy az ember lánya jól érezze magát a bőrében. Az őszi szezonban számtalan izgalmas, elképesztően finom étel közül lehet válogatni, amelyek sokféle módon színesíthetik az étkezést, például köretként tálalva, esetleg salátába, turmixba, keverve.
Méregtelenítő ételek az őszi időszakban
A méregtelenítés alatt sokan a léböjtkúrát értik, azonban nem feltétlenül kell ilyen drasztikus megoldáshoz folyamodni, sőt! A szervezetnek időnként szüksége van egy kis támogatásra, persze a méregtelenítésben szerepet vállaló szervek folyamatosan dolgoznak azon, hogy eltávolítsák a méreganyagokat, salakanyagokat, azért néha-néha nem árt rásegíteni a folyamatra. Leginkább az emésztés szokott vacakolni, s noha nagyobb problémák esetén célszerű alapos kivizsgálást kérni az orvostól, sokszor elegendő csupán az étrendet átalakítani egy kicsit, valamint bevezetni a rendszeres sportot a mindennapokba ahhoz, hogy a közérzet érezhetően javuljon.
Nincs is jobb időszak a méregtelenítésre az őszi szezonnál. Egyrészt a kínálat kifejezetten bőséges, elképesztően finom alapanyagokkal lehet megbolondítani a menüt. A vitaminok, ásványi anyagok feltöltik a raktárakat, így még a náthaszezon előtt fel lehet készíteni a szervezetet a megfelelő védekezésre. Ezzel tulajdonképpen két legyet üthetsz egyetlen csapásra. Az már csak hab a tortán, hogy ha eddig a belassult emésztés vagy a vitaminhiány okozta a fogyókúra sikertelenségét, ezen a problémán is túl tudsz lendülni a szuper ételeknek köszönhetően.
Cékla
Az egyik toplistás kedvenc ősszel egyértelműen a cékla, amit bár gyermekként sokan kifejezetten tiltólistára helyeznek, idővel gyakran fordul a kocka. Remek méregtelenítő alapanyag, ami határozottan segíti a máj munkáját. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően simán belefér a diétás étrendbe, miközben rostjaival alaposan fellendíti az emésztést. Seprűként pucolja ki a letapadt salakanyagokat, bónuszként pedig még a vitaminraktárak feltöltéséhez is hozzájárul. Káliumtartalmának köszönhetően a feleslegesen visszatartott víztől is megszabadít.
Sütőtök
Ha őszi szezon, akkor egyértelműen sütőtök! Nem csupán az íze miatt érdemes fogyasztani, noha, valljuk be, már ínycsiklandozó zamatával is el tudja érni, hogy ilyenkor gyakran kerüljön rá a tányérra. Rendkívül magas a rosttartalma, amely értelemszerűen nélkülözhetetlen az emésztőrendszer kiegyensúlyozott működéséhez. Alaposan felpörgeti az anyagcserét, kipucolja a bélrendszert és megszünteti a puffadást. Rengeteg vitamint tartalmaz, igazi antioxidáns-bomba. Többek között karotint, B-, C-, illetve E-vitamint tartalmaz, ezek mellett pedig fontos zsírsavakban, fehérjében és káliumban bővelkedik.
Káposzta
A káposzta nem feltétlenül az az étel, amit az ember lánya elsőként kap elő, ha egészséges ételt szeretne készíteni. Pedig tényleg megérdemel egy esélyt, ugyanis remek hatással van a szervezet méregtelenítő munkájára, valamint az emésztésre. Szuper diétás alapanyag, amit leginkább alacsony kalóriatartalmának köszönhet. Kimagaslóan dúskál a rostokban, alaposan felpörgeti az emésztést és hatékonyan távolítja el a letapadt salakanyagokat. Garantáltan megszabadít a káros toxinoktól, helyrebillenti a lassú emésztést. Káliumban bővelkedik, vízhajtó hatása miatt is sokan fogyasztják. Vitamintartalma sem elenyésző, ráadásul számos olyan ásványi anyagot tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a sikeres fogyókúrához.
Édesburgonya
Az édesburgonya nem egy tipikus alapanyag az őszi ételek repertoárjában, pedig méregtelenítő hatása megkérdőjelezhetetlen. Amikor valaki diétába kezd, biztosan hallja azt a mondatot, hogy ne fogyasszon túl gyakran burgonyát. Nos, ez az édesburgonyára egyáltalán nem igaz, s bizony-bizony még a fogyni vágyók is bátran beilleszthetik az egyre népszerűbbé váló alapanyagot az étrendjükbe. Remek fehérjeforrás, ami nélkülözhetetlen az anyagcsere megfelelő működéséhez. Bár sokan azt gondolják, hogy a fehérje kizárólag az izomépítéshez fontos, a helyzet nem ennyire egyszerű. A szervezet munkája rendkívül összetett, így minél több fehérjét viszünk be, annál több kalóriát égetünk el, ami pedig szorosan kapcsolódik az anyagcsere folyamatához. Minderre persze, a testmozgás is rásegít.
Rostjainak köszönhetően alaposan kipucolja a bélrendszert, elűzi a méreganyagokat. Gazdag béta-karotinban, de C-vitamin-tartalma sem csekély, ami pedig nélkülözhetetlen a zsírégető folyamatok megfelelő működéséhez. Nagyon erős antioxidáns, amit akár egy finom smoothie-ban is kipróbálhatsz.
Alma
Nincs is egyszerűbb és klasszikusabb őszi alapanyag az almánál. Semmiképp nem érdemes kihagyni a repertoárból, hiszen számos fantasztikus hatással rendelkezik. Kimagasló rosttartalmának köszönhetően határozottan fellendíti az emésztést, kitakarítja a bélrendszert és segíti a méregtelenítést. A benne található pektin és csersav szuper hatással van az anyagcserére, mivel a legtöbb fontos vitamin és tápanyag a héjában található, mindenképpen pucolás nélkül érdemes fogyasztani.
Képek: Getty Images.