Ez a zsírégető turmix jól illeszkedik a könnyedebb, nyári étrendbe, ami nem terheli meg az emésztést. Krémes és édes, mégis segíti a fogyást – hogyan? Összetevői révén C-vitaminban és rostokban gazdag, ezáltal támogatja a zsírbontást, persze önmagában nem csodaszer. Bármilyen egészséges, napi egy-két turmix nem robbantja le a plusz kilókat, ám megfelelő táplálkozással és testmozgással kombinálva, támogatja az anyagcsere működését. Eperrel dúsítva a legfinomabb italvariációkat alkothatod meg, melyek csökkentik az édesség utáni vágyakozást.
A nyári hőségben gyakran enni sincs kedve az embernek, aminek sokan kifejezetten örülnek, ha gyors fogyást remélnek. Ám a szervezet kiéheztetése mindig visszaüt, hiszen sokkal lomhább lesz az emésztés, és megfelelő vitaminok, ásványi anyagok hiányában a fehérje- és zsíranyagcsere is belassul. Érdemes könnyedebb, rostban gazdag fogásokat beiktatni ilyenkor, melyek úgy telítenek, hogy nem nehezítik el a gyomrot.
A krémes-gyümölcsös turmixokat tízóraira is fogyaszthatod, ha úgy érzed, nem bírod ki ebédig. Ám mivel a magasabb cukortartalmú gyümölcsök délelőtt jobban megdobják a vércukorszintet, a legideálisabb délutánra beszúrni, vagy lassú felszívódású szénhidrátokkal kombinálni őket.
Az eper jó alapja lehet egy étkezések közé beszúrt italnak, hiszen kalóriaszegény, C-vitaminban és rostban gazdag, ugyanakkor folsavat, káliumot és B6-vitamint is tartalmaz, melyekkel hozzájárul a szervezet kiegyensúlyozott működéséhez. Nem mellesleg, megadja az édes alapízt a turmixnak, így igazán ínyedre lesz a fogyasztása!
A nyári hőségben sokan tapasztalnak vizesedést, ilyenkor gyakran felpuffad a has, és bedagadnak a végtagok. Ha nem gyógyszer, vagy betegség okozza a tüneteket, a banán, eper és spenót triójával megalapozott itallal segítheted a feleslegesen visszatartott víz kiürülését. Mindháromban megvan ugyanis a kálium, mely szabályozza a vízháztartást, és elhajtja a pangó, szövetközti folyadékot.
Ízletes zsírégető turmix, zamatos eperrel
Az eper egész évben kapható, de a hazai gyümölcs szezonja általában április végétől júliusig tart. Ebben az időszakban mindenképp érdemes friss termést vásárolni, aminek magasabb lehet a C-vitamin-tartalma. Gyümölcssalátától kezdve a desszertekig sok mindenbe belepakolható, és persze, ízletes zsírégető turmix is készülhet belőle. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően az eper az egyik legkedveltebb eledelnek számít a diétázók körében, olyannyira, hogy még eperdiéta is létezik.
A gyümölcs körüli rajongás nem véletlen, hiszen zsírmentes, viszont antioxidánsokban bővelkedik. Rosttartalma miatt sokáig biztosítja a jólakottság érzetét, valamint C-vitaminban gazdag, ami jótékony hatást gyakorol a szervezet zsírbontó folyamataira.
A C-vitamin pótlása önmagában még kevés ahhoz, hogy megszabaduljon az ember a zsírpárnáktól, ám a hiánya nagyon is érzékelhető, több tünet mellett például a fogyás is megrekedhet, ha nincs belőle tartaléka a szervezetnek. Az aszkorbinsavat a szervezet nem tudja előállítani, és a vizelettel hamar kiürül, ezért elengedhetetlen a rendszeres, egyenletes pótlása. A hiánya az arcbőrön is megmutatkozik, sokkal fakóbb lesz a megjelenése, és nehezebben gyógyulnak még az apró bőrhibák is.
A C-vitaminban bővelkedő ételek jótékonyan hatnak a hámrétegre, és belülről táplálják a sejteket. Rendszeres fogyasztásuk blokkolja a szabad gyökök romboló hatásait, és támogatja a kollagéntermelést.
Az ízletes turmix másik alappillére a spenót, ami szintén kalóriaszegény, azonban magas káliumtartalommal bír, ezáltal hatékonyan elhajtja az anyagcserét lassító, szövetek közt pangó vizet. Szénhidrátjainak nagy része rost, így az emésztést is fellendíti.
Bár a receptben fellelhető banán és zab egyaránt gyomornyugtató hatású, az eper és a kefir kombinációját az érzékeny gyomrúaknak jobb elkerülni. Ők zabitallal helyettesíthetik a tejterméket, ami szintén krémessé teszi a turmixot, és a zabhoz hasonlóan sok értékes ásványi anyagot, vitamint és esszenciális zsírsavat tartalmaz, melyek pótlásáról fokozottabban gondoskodni kell a szervezetet megterhelő, nyári hőségben.
A kefir zsírszegény, kevés benne a kalória, viszont tápanyagokban gazdag. Rendelkezik A-, B-vitaminnal, fehérjékkel, folsavval, kalciummal, vassal, magnéziummal, és probiotikumokkal. Teltségérzetet okoz, elűzi az éhséget, de nem terheli meg az emésztést, sőt, kifejezetten jó hatással van rá.
Hozzávalók:
- ½ kicsi fagyasztott banán
- ½ csésze fagyasztott spenót
- ½ csésze eper
- 2 evőkanál zab
- ¾ csésze sima kefir
- ⅓ csésze szűrt víz
Az összetevőket szeleteld fel, majd mindent tegyél a turmixba. Addig mixeld az alapanyagokat, míg lágy, krémes elegyet nem kapsz. Ezután töltsd pohárba, és dobj bele pár jégkockát, ha hűsítő, frissítő élményre vágysz.
Bár a vitaminokban bővelkedő italok nagyszerű kiegészítései lehetnek a diétának, önmagukban nem elegendőek a fogyáshoz. A folyamatot szükséges rostban, vitaminokban gazdag étrenddel és rendszeres mozgással megtámogatni, valamint a folyadékbevitelről sem szabad elfeledkezni.
Képek: Getty Images.