A nyár a cékla igazi szezonja, ezért érdemes minél többször a tányérra kerülnie. Ám nem csak salátába, hanem italba keverve is fogyaszthatod. A tápanyagban gazdag, de kalóriaszegény smoothie előnye, hogy bármikor, két evés között is elkortyolgathatod, sőt, akkor is jól jön, ha csak úgy nassolgatnál, vagy hirtelen rád tör az éhség. Rostjainak köszönhetően eltelíti a gyomrot, így könnyen kihúzhatod vele a következő étkezésig. Ráadásul szuperegészséges!
Mivel a smoothie-k alapanyagkészlete többnyire zöldségből és gyümölcsből áll, alapvetően mind egészségesek, de azért akadnak olyan receptek, melyek fogyasztása inkább a reggeli időszakban ajánlott. Az alábbi ital egy könnyedebb, olajos magvak, növényi tejek, és laktató banán nélküli vitaminkoktél, ami frissítően hat testre és lélekre.
Egyszerű szuperételekből áll, melyekre könnyű szert tenni a zöldségesnél, vagy a piacon. Van valami közös az összetevőkben – mármint amellett, hogy finomak és csak úgy dúskálnak az értékes vitaminokban – mégpedig, hogy mindegyik alacsony kalóriatartalommal bír, viszont tápértéküket tekintve, igencsak gazdagok. Az alma, az áfonya, és a cékla is tele van antioxidánsokkal, ahogy az ízesítésre használt, immunerősítő gyömbér is. Szuper kis csapat ez, ráadásul remek ízvilágú italt alkotnak együtt, amire nem csak azért fogsz ráfanyalodni, mert jót tesz a szervezetnek, és támogatja a fogyást.
Kalóriaszegény smoothie, ami nem csak hasznos, hanem finom is
Az ízletes ital alapját a cékla jelenti, amelynek épp most van a szezonja. A bordó zöldség rendkívül hasznos, mivel rengeteg olyan tápanyagot tartalmaz, ami nélkülözhetetlen a megfelelő emésztéshez. Vérképző hatása van, így vérszegénységben szenvedőknek úgyszintén szokták javasolni a fogyasztását, emellett természetes méregtelenítő, és vértisztító.
Rengeteg kálium van benne, ennek köszönhetően vízhajtó hatású. A rendszeres fogyasztása segít megszabadulni a szervezetben felgyülemlett folyadéktól, és egyensúlyba hozza a vízháztartást. Rosttartalmának köszönhetően jótékonyan hat az anyagcserére, felgyorsítja a bélműködést, és a méreganyagok hamarabb távoznak. A cékla segíti a szervezet zsírégető folyamatait, amit a betain nevű anyagnak köszönhet.
Nagyon kevés kalóriát tartalmaz, így bármelyik diétába könnyedén beilleszthető. Sok ízletes fogás készíthető belőle, zöldségekkel, gyümölcsökkel kombinálva pedig kalóriaszegény smoothie-t kreálhatsz belőle.
Az alma antioxidánsokban dúskál, ennélfogva gátolja a szabad gyökök sejtkárosító tevékenységét. Nagyon magas a rosttartalma, melyek közül érdemes megemlíteni a pektint ami nem csak serkenti, hanem javítja az emésztést.
A pektint a bélrendszer takarítójaként szokták emlegetni, mely kíméletesen tisztítja meg a szervezetet a salakanyagoktól, és segíti a fontos tápanyagok felszívódását. Káliumban úgyszintén bővelkedik ez az ízletes gyümölcs, ezáltal támogatja a test méregtelenítését: rendszeres fogyasztásával könnyebben megszabadulhatsz a toxinoktól és a felgyülemlett víztől.
Hozzávalók:
- 2 fej cékla
- 1 alma
- 50 gramm áfonya
- 1 teáskanál gyömbér
- 3 dl víz
Elkészítés:
A céklákat hámozd meg, vágd össze apró darabokra, majd az almákat szeleteld fel, és távolítsd el a magházakat. A héja maradhat, rengeteg antioxidánst tartalmaz, így jól hasznosul a szervezetben. Ezután minden hozzávalót tegyél a mixerbe, és öntsd fel vízzel. Turmixold addig, amíg a darabkák krémes eleggyé nem válnak. Az ízletes, kalóriaszegény smoothie-t jéggel teheted még hűsítőbbé. Nagyjából 90 kalóriát tartalmaz, ezért szinte bármikor fogyaszthatod.
Bár a különféle italok felgyorsítják az anyagcserét, és feltöltik a szervezetet energiával, a felesleges kilókat önmagukban nem képesek leolvasztani. Az igazán látványos, tartós eredményhez elengedhetetlen a rostban, aminosavakban, és értékes mikrotápanyagokban gazdag, egészséges és kiegyensúlyozott étrend, valamint a jól felépített edzésterv, amelyben egymást váltják a kardió és erősítő gyakorlatsorok.
Képek: Getty Images.