Egy gyors reggelirecept mind a hétköznapokon, mind pedig a hétvégéken jól jöhet. Senki nem szeret hajnalok hajnalán órákon át állni a konyhában, mégis a meleg, emésztésserkentő verziók sokkal jobban esnek napindítóként, mint egy szimpla, unalmas szendvics. Ez az egyszerű kása remek hatással van a bélrendszerre, délig garantáltan eltelít, és megfelelő mennyiségű tápanyaggal látja el a szervezetet.
Egy reggeli, ami gyors, finom és tápláló
A nap legfontosabb étkezése a reggeli, hiszen ez a pár falat kellő lendületet adhat a napi teendők elvégzéséhez. Ez természetesen csak akkor igaz, ha a választott étel kellő mennyiségű tápanyagot tartalmaz ahhoz, hogy délig ne jelentkezzen az őrjítő éhség. A legtöbben letudják egy szendviccsel, esetleg valamilyen péksüteménnyel ezt az étkezést, azonban sokkal egészségesebb alternatívákkal lehet helyettesíteni a szénhidrátbombákat.
Az abszolút érthető, hogy senki nem szeretne egy órát ácsorogni a konyhában reggelente, hiszen sokan még hétvégén is rohannak, nemhogy a hétköznapokon. Tévhit, hogy egy meleg, frissen készített, tápláló reggelire borzasztóan sok időt kell szánni, a megfelelő verzió pár perc alatt összedobható.
Ez az ínycsiklandozóan finom cukkinikása hamar elkészül, mindössze tíz percet kell rászánnod reggel, az eredmény pedig egy rostban és tápanyagokban gazdag reggeli lesz.
A titka a zseniális összetevőkben rejlik
A kása alapvető összetevője a zabpehely, ami egyértelműen toplistás alapanyag, ha az egészséges táplálkozást vesszük alapul. Semleges íze miatt sokan kedvelik, szinte bármivel lehet párosítani, minden gyümölcshöz, de akár zöldségekhez is remekül passzol. Rostban és tápanyagokban gazdag, gyorsan helyrebillenti a felborult emésztést. A zabpehelyből készült reggeli lassan szívódik fel, délig garantáltan eltelít, elűzi a farkaséhséget, és nem dobja meg a vércukorszintet sem. Kiváló energiaforrás, abszolút jó alapját képezi a cukkinikásának!
A cukkini szintén jótékony hatással van a szervezetre. Nagy része víz, alig van benne szénhidrát, ráadásul csak úgy dúskál a fontos vitaminokban. A benne található rostoknak köszönhetően beindítja a bélműködést, serkenti az emésztést. Mivel jelentős káliumtartalommal bír, elhajtja a megrekedt vizet.
A lenmag szuperül passzol a kompozícióba, pozitív hatásai miatt mindenképpen érdemes belecsempészni a gyors reggelibe. Omega-3 zsírsavakban, rostokban és fehérjében egyaránt rendkívül gazdag. Hatékonyan segíti az emésztési folyamatokat, valamint kisepri a letapadt salakanyagokat. Elűzi a farkaséhséget, hosszan tartó telítettségérzetet idéz elő, ennek köszönhetően megszűnik a felesleges nassolás.
A banán és a fahéj szintén zseniális összetevők, a kása nem is lenne az igazi nélkülük. A banán rosttartalmával járul hozzá az emésztés helyrebillentéséhez, míg a fahéj önmagában is jótékonyan hat a bélműködésre.
Így készítsd el
Hozzávalók:
- 30 gramm zabpehely
- 1/2 cukkini
- 1 darab banán
- 2 dl növényi ital
- lenmag
- fahéj
A cukkinit mosd meg alaposan, majd reszeld le és keverd össze a pépesített banánnal. A zabot főzd lassú tűzön a növényi tejjel addig, míg kellően fel nem puhul. Ha már majdnem készen vagy, hozzáadagolhatod a fahéjat és a lenmagot, mindkettőt ízlés szerint. A fahéjjal ne ess túlzásba, könnyedén dominánssá válik az íze. Végül húzd le a tűzről az edényt, adagold hozzá a cukkinit és a banánt, és már kész is a gyors reggeli.
A banán már önmagában kölcsönöz egy édeskés aromát a kásának, azonban bátran megbolondíthatod egy kevés mézzel. Friss gyümölcsökkel, mogyoróvajjal, kókusszal még ütősebb lesz az eredmény!
Képek: Getty Images.