A téli időszakban kicsit nehezebb dolga van annak, aki rendszerint egészséges italokkal turbózza fel a hétköznapi étrendjét, ugyanis a friss gyümölcs-, illetve zöldségkínálat igencsak megcsappan ilyenkor. Azonban még mielőtt bárki elkeseredne, szerencsére több olyan alapanyag áll rendelkezésre a szezonban, amelyekkel kifejezetten különleges ízélmény érhető el. Ez az aszalt szilvás smoothie például nem csak finom, emésztésserkentő hatása miatt éppúgy megéri gyakran fogyasztani.
Az aszalt szilva kifejezetten egészséges
Miközben sokan a friss gyümölcsökre és zöldségekre asszociálnak a smoothie szó hallatán, az aszalt finomságok éppen annyira alkalmasak lehetnek az egészséges ital elkészítésére. Az aszalt szilva ráadásul nem csupán elképesztően finom, jótékony tulajdonságainak köszönhetően még a szervezet működését is pozitívan befolyásolja, nagyon sokat profitálhatsz abból, ha olykor-olykor gyakrabban fogyasztod.
Ha diétás étrendben szeretnéd bevetni az aszalt szilvát, a kalóriatartalmából adódóan nem árt vigyáznia vele. Noha alapvetően nem egy fogyókúrás nassolnivaló, remek hatással van az emésztési folyamatokra. Lazítja a székletet, serkenti a bélmozgást, amely főként kimagasló rosttartalmának köszönhető. Tartalmaz szorbitolt, ami tulajdonképpen egy cukoralkohol, s szintén hozzájárul a pangó emésztés fellendítéséhez.
Habár az aszalt szilva cukortartalma igen magas, kis mennyiségben fogyasztva nem dobja meg hirtelen a vércukor-, illetve inzulinszintet. Ennélfogva a segítségével elkerülhető a farkaséhség, sőt, a túlevés kockázatát szintén csökkenti, ugyanis hamar eltelít, s egy kellemes jóllakottságérzéssel szolgál. Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően még az immunrendszer munkáját is fellendíti.
A lenmag rostot, fehérjét, valamint omega-3 zsírsavakat tartalmaz, így mindenképpen célszerű adagolni belőle egy keveset a finom, téli smoothie-hoz. Az ital ízén nem sokat változtat, ugyanis aromáját tekintve nem túl markáns, de jótékony hatásai miatt remekül működik egy emésztésserkentő italban. Hozzájárul az emésztés helyrebillentéséhez, segít kipucolni a letapadt salakanyagokat, csökkenti a kellemetlen teltségérzetet.
A smoothie banánt is tartalmaz, amely rosttartalmának köszönhetően szintén hozzájárul a belassult emésztési folyamatok felpörgetéséhez. Diétás szempontból nem feltétlenül ez az ital a legjobb választás, ám amennyiben csínján bánik vele az ember lánya, akkor is fogyaszthatja, ha le szeretne dobni néhány kilót. Mivel az aszalt szilva és a banán párosa dominál benne, a kiegyensúlyozott emésztés szinte garantált, amely abszolút nélkülözhetetlen a fogyókúra sikerességéhez is. A cukortartalom felszívódását a rostmennyiség befolyásolja, valamivel fokozatosabbá teszi ahelyett, hogy hirtelen emelné meg a vércukorszintet. Megfelelő étrendbe ültetve, ez az édes párosítás nem lesz a diéta ellensége.
Emésztésserkentő smoothie, ami nem csak hatásos, de finom is
Hozzávalók
- 10-12 szem magozott aszalt szilva,
- 1 db alma,
- 1 db banán,
- 2,5-3 dl víz,
- 4 evőkanál zabpehely,
- 1 teáskanál chiamag,
- 1 teáskanál lenmag.
Az aszalt szilvát és a zabpelyhet akár már előző éjszaka érdemes lehet beáztatni egy kevés vízbe, így sokkal krémesebb és lágyabb lesz a smoothie állaga. Amennyiben kissé könnyedebb textúrát szeretnél elérni, megbolondíthatod az italt egy kevés növényi joghurttal, azonban az eredmény anélkül is ízletes lesz. Ha van otthon egy kis diód vagy mandulád, netán kókuszreszeléked, nyugodtan szórd meg a tetejét velük, hihetetlenül feldobják majd!
Önmagában az emésztésserkentő ital kevés lehet, ha a gyomor túlterhelt. Célszerű egy kis mozgással rásegíteni az emésztés munkájára. A rendszeres torna, valamint a tudatosan, egészségesen felépített étrend már önmagában hozzájárul az anyagcsere- és az emésztési folyamatok kiegyensúlyozott működéséhez.
Éppen ezért fogyassz gyakran rostokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket, mindemellett pedig próbálj beiktatni hetente több alkalommal valamilyen testmozgást, így a kellemetlen közérzet és a folyamatos teltségérzet nagyobb eséllyel kerülhető el.
Képek: Getty Images.