Az almaecet, hasonlóan az almához, valódi csodaszer, hiszen számos értékes tápanyagot tartalmaz, valamint képes szabályozni az anyagcsere-folyamatokat. A boltban kapható verziók fogyasztása mellett, a házi készítésű elixírt szintén kipróbálhatod.
Az almaecet az elmúlt években nagyon felkapott lett, és szinte már a háztartás kötelező elemévé avanzsált. Pedig abszolút nem beszélhetünk újdonságról, hiszen már nagymamáink is előszeretettel használták az almából készült csodaszert.
Az almaecet igazi életelixír
Többek között tartalmaz: kalciumot, káliumot, magnéziumot, valamint A- és C-vitamint is. Nagyon magas a rosttartalma így ideális ellenszere lehet a gyomorproblémáknak, és rendszeres fogyasztása az emésztőrendszerre is jótékony hatást gyakorol. Frissítő hatása van, ezért sokszor fiatalítószerként emlegetik.
Nagyszerűen illeszkedik minden fogyókúrába, hiszen gyorsítja az anyagcserét, és eltávolítja a szervezetben felhalmozódott felesleges vizet. Pektinjeinek köszönhetően gátolja a zsírsejtek további lerakódását. A hatását hosszabb távon fejti ki, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani.
Ha a súlyvesztés a cél, akkor minden étkezés előtt érdemes elkeverni egy evőkanál almaecetet három deci vízben, majd ezt az elegyet meginni. Savassága miatt nem szabad vele túlzásba esni, az érzékenyebb gyomorral rendelkezőknek kifejezetten nem ajánljuk a fogyasztását.
Valódi csodaszer egyenesen a konyhából
Az almaecetet akár otthon is elkészítheted, így biztosan nem tartalmaz hozzáadott tartósítószereket.
Hozzávalók:
- 2 kg alma
- 20 dkg cukor
- 2,5 liter víz
Elsőként darabold össze az almákat, és vágd ki a magházakat, majd tedd egy nagyobb befőttesüvegbe. A vizet főzd fel a cukorral, ha kihűlt, akkor öntsd az egészet az almákra. Takard le, majd időnként kavard meg, hogy az almákat mindenhol érje a víz. Nagyjából két hétig hagyd így, majd szűrd le.
Ezután ismételten magára hagyhatod legalább négy hétre, már megkavarni sem kell. A tetején keletkező fehér réteg lesz az ecetágy. Az erjedés végén ismételten szűrd le, és töltsd kisebb üvegekbe. Az erjedés kellemetlen szagokkal járhat, ezért érdemes olyan helyen elhelyezni az üveget, ahol ez nem lesz zavaró.
Az almaecet kozmetikai célokra is használható, hiszen feszesíti a bőrt, és halványítja az öregségi foltokat. Ehhez egy rész almaecetet hígíts fel két rész vízzel, majd töröld át vele az arcod. Önmagában, hígítás nélkül soha ne kend az arcodra, mert savassága miatt könnyen károsíthatja a bőr védőrétegét, és felboríthatja pH-értékét. Emiatt nem is szabad túl sűrűn alkalmazni a bőrön.
Képek: Getty Images.