Az almaecet tényleg a fogyás csodaszere? Számos tévhittel lehet találkozni a témával kapcsolatban, sokan igazi csodaszerként emlegetik, ám ez a módszer sem robbantja le a felesleget az emberről. Némi igazság azonban mégis van a fogyást segítő erejében, még ha nem is varázsütésre, de valóban támogatja a súlyvesztést.
Manapság már mindenféle fogyókúrás csodaszerről lehet hallani. Diétás termékek, ilyen-olyan porok és kapszulák formájában megvásárolható fogyást segítő étrend-kiegészítők sorakoznak a polcokon, az internetes kínálatról pedig ne is beszéljünk. És ilyenkor jönnek képbe a hagyományos módszerek, hiszen annak idején is karban tartották magukat a nők, nemde? Ez a marketing szuperül bevethető az almaecet esetében, ami felmenőink kedvence volt, gyakorlatilag mindenre bevetették, pozitív tulajdonságait még ma is sokan kihasználják a háztartásban.
Az almaecet valóban rendkívül hasznos a szervezet számára, na és persze az otthoni teendők során is, ám fogyókúrás csodaszerként emlegetni erős túlzás. Márpedig az almaecet-diéta valóban egy létező dolog, aminek semmiképp nem érdemes bedőlni. Némi valóságalapja azonban mégiscsak van a dolognak. Az almaecet ténylegesen remek hatással van a szervezetre, sőt, a fogyást is segítheti, no persze nem olyan varázsszeres, csodatevő formában, ahogy emlegetik.
Az almaecet a fogyás jolly jokere?
Az almaecet tulajdonképpen mindenre jó, legalábbis a népi hagyomány ezt állítja. A jó minőségű verziókat erjesztett almaléből fermentálják, hazánkban ez a legelterjedtebb gyümölcsborecet fajta. Célszerű a jó minőségű változatok között válogatni, ha valaki tényleg élvezni szeretné a pozitív hatásait, s nem csak az íze miatt tenné bele a salátába.
Rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Rengeteg A-, B- és C-vitamint tartalmaz, miközben foszfor, kálium, kalcium és vas éppúgy található benne. Antioxidáns tulajdonsága szintén említésre méltó, a szervezet számára hasznos polifenolokat, pektint, savakat és rostokat tartalmaz, amelyek az emésztésre és a bőr állapotára egyaránt szuper hatással vannak.
No, de hogy jön az almaecet a fogyókúrához? Sokan azt tanácsolják, hogy minden étkezés előtt meg kell enni egy teáskanál almaecetet, s voilà, már kész is a csoda, olvadnak a kilók. A helyzet nem ennyire egyszerű. Egyrészt, a savtartalom, valamint az erős aroma miatt célszerű hígítani az ecetet. Ráadásul a felesleg leadásához nem is elegendő, ha az ember lánya megállás nélkül almaecetet fogyaszt.
Az elgondolás mögött az az elmélet húzódik meg, hogy az almaecet tulajdonképpen a felhalmozódott, felesleges zsírt távolítja, azaz égeti el, ezáltal hozzájárul a jelentősebb súlyvesztéshez. Ez önmagában aligha állja meg a helyét. Ráadásul az sem mindegy, hogy az egy kanál ecet után milyen ételt fogyaszt az illető, valamint a rendszeres testmozgás és az egészséges életmód sem elhanyagolható eleme egy sikeres diétának.
Mindenesetre a fogyókúrára fókuszáló cégek és márkák kihasználták az almaecet felkapottságát. Ma már nem csak a hagyományos kanalazós módszer létezik, mindenféle almaecetes kapszulát, rágócukrot és egyéb készítményt lehet vásárolni, amelyek jelentős súlyvesztést ígérnek.
Így segíthet a felesleg ledolgozásában
Az almaecet nem fogja önmagában eltüntetni a felgyülemlett felesleget, azonban annyi igaz, hogy ténylegesen segítheti a fogyás folyamatát. Olyan kedvező feltételeket biztosít a szervezet számára, amelyek abszolút hozzájárulnak a zsírégető folyamatok zavartalan működéséhez.
Rostjainak és a benne található savaknak köszönhetően helyrebillenti az emésztést, ami egyértelműen nélkülözhetetlen a súlyvesztéshez. Sokszor még rendszeres mozgás mellett sem moccannak meg a plusz kilók, aminek rengeteg esetben a felborult emésztés és anyagcsere az oka. Ahhoz, hogy valóban sikeres legyen a diéta, mindenképpen célszerű figyelni arra is, hogy megfelelő mennyiségű rostot vigyen be az ember lánya, másként hiába a hatalmas energiabefektetés. Erre a célra az almaecet tényleg kiváló.
A szervezet számára nem csupán a rostok fontosak, a különböző vitaminok sem elenyészőek, ha fogyás a cél. A C-vitamin például fontos szerepet vállal a zsírégető folyamatok zavartalan működésében. Mivel az almaecetben megtalálható, így közvetetten ugyan, de valóban segítheti a súlyvesztés folyamatát.
Az sem utolsó szempont, hogy az almaecet nem engedi jelentős mértékben ingadozni a vércukorszintet. Fogyasztásával tehát elkerülhető a durva ingadozás, ezáltal pedig megszüntethető a folyamatosan jelentkező farkaséhség. Ennek köszönhetően nagy eséllyel alábbhagy a nassolás, tehát rendszeres mozgás és kiegyensúlyozott, egészséges étrend mellett könnyebben moccannak meg a kilók.
Önmagában semmiképp nem tesz csodát, az almaecet nem egy varázsszer, ami a könnyű fogyás mindent tudó elixírje. Reflux, valamint gyomorfekély esetén egyáltalán nem ajánlott a fogyasztása, azonban, ha valaki nem érzékeny a savas, ecetes dolgokra, ártani semmiképpen nem árt. Persze csak mértékkel!
Képek: Getty Images.