Ez az ínycsiklandozó sütőtökös bögrés süti ultragyorsan elkészül, és hébe-hóba még a diétába is belefér. Igazi őszi finomság, amit csak mikrózni kell.
Sütőtökös bögrés süti gyorsan, egyszerűen
A legtöbben általában az aktuális szezonhoz igazítják a desszertkínálatot otthon. Tavasszal és nyáron leginkább a friss gyümölcsök adnak lehetőséget a finom diétás sütemények elkészítésére, míg az őszi szezont egyértelműen a sütőtök viszi a vállán. Nem véletlen, hogy ilyenkor kifejezetten népszerű összetevője az egészséges süteményeknek, ugyanis rendkívül gazdag mind vitaminokban, mind pedig ásványi anyagokban. Ha ügyesen trükközöl az összetevőkkel, még a diétás étrendbe is simán belefér egy-egy sütőtökös finomság.
Ez a recept nem csak egyszerű, rendkívül gyors is, ráadásul a süteményhez még a sütőt sem kell bekapcsolni, elegendő, ha a mikróba dobod be őket.
Hozzávalók
- 1 db tojás,
- 3 evőkanál sütőtökpüré,
- 1-2 teáskanál juharszirup – vagy méz,
- 2 evőkanál vegán fehérjepor – lehetőleg vaníliás,
- 2 evőkanál gluténmentes zabliszt,
- 1/2 teáskanál sütőpor,
- 1/2 teáskanál sütőtök fűszerkeverék,
- étcsokidarabok.
Keverd össze alaposan az összetevőket, majd a masszát kanalazd bele egy bögrébe. Egyengesd el, végül a tetejére szórj összetördelt étcsokoládét vagy csokireszeléket. Körülbelül másfél, két percig tedd be a mikróba a sütit, bár a sütési idő a mikrohullámú sütők teljesítményétől függ, ezért mindig érdemes időnként rápillantani a desszertre. A sütőtökös desszert sütőben is elkészíthető, 180 fokon 12-15 perc alatt készre süthető.
Az eredeti receptben található juharszirup mézzel helyettesíthető, a fehérjepor pedig elhagyható eleme az összetevőknek. Arra azonban mindenképpen figyelj, hogy ha nincs otthon semmiféle fehérje, a száraz-, illetve nedves alapanyagok aránya felborul, ezért a zablisztből valószínűleg az előírtnál többet kell majd használnod ahhoz, hogy a süteménynek megfelelő legyen az állaga. Tízóraiként és desszertként is fogyasztható.
Nem csak gyors, egészséges is
A diétáról sokaknak az ugrik be elsőként, hogy a desszertek tiltólistásak, hiszen egytől egyig hizlalóak és egészségtelenek. Noha a legtöbb cukros, szénhidrátban gazdag süti valóban nem diétabarát, van néhány olyan alternatív recept, amely legalább annyira finom, mint a hizlaló kalóriabomba. Az őszi időszakban a sütőtökkel például remekül lehet trükközni, ha ízletes, mégis diétabarát finomságra vágysz.
Rendkívül gazdag antioxidánsokban, feltölti a vitaminraktárakat és erősíti az immunrendszert. Magas rosttartalmának köszönhetően támogatja az emésztést, ezáltal a diétát is elősegíti. Na persze ehhez nem elegendő egészségesen nassolni, a főétkezéseknek szintén alakbarát összetevőkből kell készülnie, valamint a rendszeres mozgás ugyancsak nélkülözhetetlen a látványos eredményhez.
Béta-karotinban és B-vitaminokban szintén gazdag, bár sokan kimagasló rosttartalma miatt kedvelik. Beindítja a bélműködést, pozitív hatással van az anyagcserére, ezáltal a fogyókúrához is hozzájárul. Támogatja a méregtelenítést, seprűként pucolja ki a bélrendszert. Kifejezetten laktató, így a bögrés süti akár reggeliként is szuper választás lehet.
A zabliszt sokkal inkább nevezhető diétásnak és egészségesnek, a klasszikus búzaliszthez képest ugyanis több rostot és fehérjét tartalmaz. Mivel lassabban felszívódó szénhidrát, kifejezetten diétabarátnak számít. Hozzájárul a normál bélműködéshez, nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet. Természetesen a sütőtökös bögrés sütivel sem célszerű túlzásba esni, mértékkel azonban abszolút belefér a diétás, egészséges étrendbe.
Kiemelt kép és cikkfotó: Getty Images.