A csillagánizs illatos fűszernövényként és bőrfeszesítő hatóanyagként is igen hasznos. A karácsonyról megmaradt fűszerből csodás bőrfeszesítő arcmaszk készíthető.
A téli időszak során a csillagánizs dekorációs és konyhai kellékként egyaránt gyakran előkerül. Csillag alakú magházáról könnyen felismerhető, amelynek belsejében helyezkednek el az értékes flavonoidokban és polifenolokban gazdag magvak. Azonnal feltűnik, ha egy ételt vagy italt megfűszereznek vele, ugyanis rendkívül egyedi édeskés illattal és ízzel rendelkezik.
Gyakran fogyasztva, a gyógynövény rengeteg panaszra tud megoldást biztosítani, csakúgy, mint a közönséges ánizs. A magvakból készült étrend-kiegészítő termékek akár reumatikus fájdalmak enyhítésére is használhatók, de gyomorbántalmak és influenzaidény esetén is kapóra jönnek hatóanyagaik.
Az illatos csillagánizs így élénkíti fel a fáradt bőrt
A csillagánizsolaj fő alkotóeleme az anetol, ami az ánizsban éppúgy megtalálható. Illatát és gombaölő jellegzetességét is ennek köszönheti. Bővelkedik még olyan erős antioxidáns-tartalmú anyagban is, mint a kvercetin, illetve a vírusölő hatásáról ismert shikimicsav is nagymértékben megtalálható benne. Értékes vegyületei együttesen hozzájárulnak antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaihoz.
A magokból készíthetsz teát, de csillagánizsolajat is beszerezhetsz, hogy azt felhasználva szélesíthesd anti-aging arcápolási rutinodat. Bármelyiket is választod, egy biztos, hogy a gyógynövény hatóanyagai felveszik a harcot a bőrben keletkező szabad gyökök sejtromboló hatása ellen.
A csillagánizsból készült arcmaszk feszesebbé és egységesebbé teszi a bőrt, közben mégsem szárítja ki, sőt, kedvező feltételeket teremt a hidratáltság megőrzésének. Illetve másik fontos gyógyászati előnye, hogy képes gátolni a baktériumok szaporodását, így a gyulladásokra hajlamos bőrnek szintén kifejezetten jót tesz.
Ahhoz, hogy megtapasztalhasd jótékony hatásait, elég csupán néhány percet rászánni az egyszerű recept elkészítésére, mely a zsíros és fáradt bőrre is nagyszerű megoldásnak bizonyul. A csillagánizstea fehér agyaggal keverve felfrissíti az arcbőrt, és visszaszorítja a túlzott faggyútermelődést, emellett pedig feszesebbé varázsolja a petyhüdt területeket.
Csillagánizsos házi arcmaszk
Hozzávalók:
- 3-4 darab csillagánizs
- fél pohár víz
- 1 evőkanál fehér agyag
- 5-7 csepp mandulaolaj
A házi arcmaszk elkészítéséhez először zúzd össze az ánizsokat viszonylag apró darabokra, hogy a magvak felhasadjanak, majd a morzsalékot főzd egy kicsit vízben, mintegy három-öt percen keresztül. Egy tálkába mérd ki az agyagot, és a kihűlt, valamint leszűrt folyadékból adj hozzá körülbelül két-három evőkanálnyit. Keverd el csomómentesre, és végül bolondítsd meg némi E-vitaminban gazdag mandulaolajjal. Kend fel a megtisztított arcodra, majd fél óra múlva alaposan mosd le.
Erre figyelj vásárláskor!
Amennyiben a karácsonyi sütés-főzés során kifogytál a csillagánizsból és beszerzésre indulsz, egy fontos tényezőre kiemelten figyelni kell válogatás közben. Létezik japán és kínai típusú csillagánizs is, hazánkban pedig mind a kettő elérhető a boltok polcain.
Azonban, ha véletlenül összekevered a látszólag ugyanolyan külsejű fűszereket, annak súlyos következményei lehetnek. A kínai csillagánizs emberi fogyasztásra tökéletesen alkalmas, viszont a japán változata inkább csak díszítésre használatos, ugyanis erősen mérgező hatóanyagok találhatóak benne, melyek komolyabban károsíthatják a szervezetet.
Cikkfotók: Getty Images.