A zellerszárat salátákba is beleteheted, magában is rágcsálhatod, vagy készíthetsz belőle turmixitalt. Négy-öt zellerszárat két csokor petrezselyem zöldjével vágj össze apróra. Szeletelj hozzá egy meghámozott citromot, vagy nyomd rá a levét. Turmixold össze az alapanyagokat, majd öntsd fel az elegyet egy liter natúr ásványvízzel. Vízhajtó hatása és karakteres ízvilága miatt javasoljuk, hogy ne az esküvő előtti napon próbáld ki, hanem hetekkel előtte tapasztald ki, milyen a hatása, és egyáltalán ízlik-e.