A tojás fehérjében és értékes tápanyagokban gazdag szuperétel. A tojássárgájában található kolin és H-vitamin támogatja az anyagcsere-folyamatok zavartalan működését, ám a H-vitamin hasznosulását a tojásfehérje nagyban akadályozza, ezért érdemes néha csak a sárgáját fogyasztani. Ugyanakkor a fehérjetartalma is hasznos a diéta során, a benne található esszenciális aminosavak kedvezően hatnak az anyagcsere-működésre. Kép: Getty Images.