A fahéj az egyik legősibb fűszernövény, amit sokoldalúan fel lehet használni. A benne lévő nyálka- és cseranyagoknak, valamint illóolajoknak köszönhetően jótékonyan hat a bélműködésre, vérkeringést fokozó hatása révén pedig elősegíti a zsírbontást. Változatosan, ízlés szerint fogyaszthatod, de a egy fél teáskanálnyi mennyiségnél ne fogyassz többet belőle egy nap.